Et langsiktig og bærekraftig kjøkkenliv
Vårt arbeid for å redusere klimapåvirkningen
Les bærekraftrapporten vår herTiltak for å redusere vår klimapåvirkning
Drømmekjøkkenet/Ballingslöv arbeider kontinuerlig med tiltak for å redusere virksomhetens klimapåvirkning og bruke ressursene mer effektivt.
- Les mer om Drømmekjøkkenet Ballingslövs arbeid med bærekraftstiltak
- Ballingslöv AB har de siste årene foretatt en rekke aktive valg for å redusere klimapåvirkningen. Vi tar blant annet ansvar for transportlinjen, ved å eie vår egen logistikk- og lastebilflåte som kjøres på fossilfritt drivstoff i hele Sverige og deler av Norge. Et annet nylig initiativ er investeringen i en ny og effektiv varmekjele som varmer opp fabrikkanlegget, hvor rundt 370 medarbeidere er ansatt.
- Les mer om ovenstående og finn ut mer om Ballingslöv ABs bærekraftsarbeid på lenkene nedenfor:
- Les mer om Ecoera
- Se mer om Drømmekjøkkenet/Ballingslövs samarbeid med Ecoera
Hvordan fungerer det?
I en innovativ prosess skaper Ecoera og Skånefrö biokull ved pyrolysering av biomasse (forbrenning av plantedeler i et oksygenfattig miljø). Prosessen gir også varme som et biprodukt. Biokullet kan deretter brukes som jordforbedringsmiddel og varmen brukes som fjernvarme. Teknologien som muliggjør produksjon av biokull er basert på pyrolyse. Det betyr at karbonkjedene i biomassen brytes ned på en annen måte enn ved "åpen", tradisjonell forbrenning. Skånefrös anlegg i Hammenhög kan kontinuerlig skape biokull på en moderne, bærekraftig måte. Ecoera har jobbet med biokull siden 2009, og har sammen med internasjonale eksperter utviklet en metode for å beregne biokulls stabilitet. Denne viser at lagring i bakken betyr at størstedelen av kullet bevares i veldig lang tid. Nedenfor viser vi ganske enkelt hvordan prosessen fungerer.
